Ukoliko u svakodnevnu ishranu uključite različite integralne žitarice, voće (a posebno šumsko), mahunarke, orašaste plodove, semenke i različito (najviše zeleno) povrće i beli ili zeleni čaj, najverovatnije ćete morati da suplementirate samo vitamin B12. Postoje mnogi mitovi o tome kako veganima fale brojne hranljive materije u ishrani, te kako će se vegani samo jednog dana […]

Mnoga alkoholna pića jesu prirodno veganska, ali neki proizvođači uključuju u svoje recepte sastojke životinjskog porekla. Određeni neveganski sastojci često su lako uočljivi, poput meda, mleka ili slatke pavlake, međutim, da li ste znali da pivo, vino ili žestina mogu biti neveganski, a da taj podatak ne bude naveden na etiketi proizvoda? Kazein, protein jaja, […]

Proteini Da bi naš organizam bio zdrav i funkcionisao normalno, neophodni su mu proteini. Proteini su veliki, složeni molekuli koji igraju mnoge ključne uloge u telu. Oni rade najveći deo posla u ćelijama i potrebni su za strukturu, funkciju i regulaciju telesnih tkiva i organa. Proteini se sastoje od velikog broja manjih jedinica zvanih amino-kiseline […]

Na području Srbije veganstvo ne samo da nije prihvaćeno, već mnogim ljudima nije poznato ni značenje ovog pojma. Zbog toga pronalaženje mesta na kojem biste mogli da se okrepite predstavlja manji ili veći izazov u odnosu na konkretno mesto gde se nalazite i očekivanja koja imate. U većim gradovima poput Beograda ili Novog Sada naći […]