S obzirom na to da niko od naših volontera nije stručan psiholog/škinja, rešili smo da tražimo pomoć prijatelja. Sandra Bijelić, stručna psihološkinja i psihoterapeutkinja, pristala je da sa nama pomogne novim veganima koji se susreću sa nerazumevanjem i manjkom podrške porodice i prijatelja. Sandra je za vas pripremila najčešće situacije u kojima se neretko nađu […]
Veganstvo i …
Veganstvo i vežbanje Uprkos predrasudama prema kojima vegani i veganke ne unose dovoljno proteina, te nemaju snage za vežbanje ili bavljenje nekim težim poslovima, prelazak na veganstvo neće učiniti da vaši mišići nestanu ili atrofiraju. Godinama unazad popularan je mit da je biljni protein nekompletan. Međutim, biljnom ishranom je moguće uneti baš sve esencijalne amino-kiseline […]
Kako da postanete pro u skeniranju deklaracija?
Nakon što pređete na vegansku ishranu može vam se učiniti da je vreme koje treba da provedete u supermarketu duže nego inače. Ako ovo zaključite, bićete u pravu! Naravno, samo na početku. S obzirom na to da mnogi proizvodi na koje smo navikli sadrže „skrivene” neveganske sastojke čiji nazivi nam nisu poznati, na početku deluje […]
Korisne informacije i praktični saveti
Na putu prelaska i navikavanja na veganski način života dočekaće vas dosta sitnica, pitanja i nedoumica na koje nećete znati odgovor ili nećete znati koga da pitate. Potrudili smo se da obuhvatimo što više takvih usputnih napomena. Naravno, tu je još mnogo toga što smo izostavili, međutim, ne brinite, uvek možete da nas kontaktirate, pišite […]
Suplementi
Ukoliko u svakodnevnu ishranu uključite različite integralne žitarice, voće (a posebno šumsko), mahunarke, orašaste plodove, semenke i različito (najviše zeleno) povrće i beli ili zeleni čaj, najverovatnije ćete morati da suplementirate samo vitamin B12. Postoje mnogi mitovi o tome kako veganima fale brojne hranljive materije u ishrani, te kako će se vegani samo jednog dana […]
Veganski alkohol u Srbiji
Mnoga alkoholna pića jesu prirodno veganska, ali neki proizvođači uključuju u svoje recepte sastojke životinjskog porekla. Određeni neveganski sastojci često su lako uočljivi, poput meda, mleka ili slatke pavlake, međutim, da li ste znali da pivo, vino ili žestina mogu biti neveganski, a da taj podatak ne bude naveden na etiketi proizvoda? Kazein, protein jaja, […]
Izvori vitamina, minerala i proteina
Proteini Da bi naš organizam bio zdrav i funkcionisao normalno, neophodni su mu proteini. Proteini su veliki, složeni molekuli koji igraju mnoge ključne uloge u telu. Oni rade najveći deo posla u ćelijama i potrebni su za strukturu, funkciju i regulaciju telesnih tkiva i organa. Proteini se sastoje od velikog broja manjih jedinica zvanih amino-kiseline […]
Gde jesti veganski?
Na području Srbije veganstvo ne samo da nije prihvaćeno, već mnogim ljudima nije poznato ni značenje ovog pojma. Zbog toga pronalaženje mesta na kojem biste mogli da se okrepite predstavlja manji ili veći izazov u odnosu na konkretno mesto gde se nalazite i očekivanja koja imate. U većim gradovima poput Beograda ili Novog Sada naći […]